girasole di panna senza glutine:)

 


ho fatto la prova a ricoprire la torta girasole di panna... in vista del mio compl:) per l'occasione ho usato il preparato per muffin della coop senza glutine... non c'e male, meglio le torte fatte in casa, ma per sbrigarsi presto, è un ottimo preparato gluten free!!


ripeieno di panna e nutella... come piace alla mia nipotina:) 

ricetta zeppole senza glutine( ricetta crema senza glutine)

 

non è opera mia, ma di mia sorella!! posto qui la ricetta, per chiunque cerchi ricette glutenfree fatte in casa, e collaudate.

400 gr.acqua+100 gr.burro:si portano ad ebollizione in una pentola.Si
aggiungono300gr. farina,si spegne il fuoco e si mescola finchè il composto
si stacca dai bordi.Quando è freddo,si aggiungono 6 uova,una alla volta,due
cucchiai di zucchero,un pizzico di sale e si mescola con le frustine.Si
inserisce il composto nella sacca da cucina e si friggono in olio
fumante(meglio di semi).Io le ho fatte lunghe circa 5 cm.

e vi ho inserito
la crema(1/2 litro di latte,3 cucchiai di farina,6 di zuccheto,3 tuorli,1
vanillina,bucia di 1 limone),ma si possono anche fare "a
cerchio".Naturalmente le ho spolverizzate con lo zucchero a velo.
Provatele,sono squisite!

... confermo, sono squisitissime:)


a breve una sezione sul sitino dedicata al senza glutine e alle ricette senza glutine made in casa:)
ciao, ciao, Gabri.